【蘋果人物】窮孩子苦讀成醫師 種金牌咖啡救部落癌童

出版時間:2018/07/09 21:00

(新增:內文)

是醫師,也是咖啡農,出身窮苦的秀林鄉太魯閣族醫師戴豐秋,在中央山脈種植上萬棵咖啡樹,經過8年努力,今年奪下花蓮縣精品咖啡評鑑冠軍。他有三個夢想,一盼部落的山頭用咖啡樹取代檳榔樹,二願族人改喝咖啡不喝酒,最後希望青年返鄉,不必為了錢離鄉背井找工作。戴豐秋將品牌取名為「泥妲咖啡」他說,「泥妲」(nita)在太魯閣族語的意思是「我們」,這咖啡不是憑我一個人的力量就能種出來,我要和部落族人一起合作,種出「我們的咖啡」。

戴豐秋(48歲)從小家貧,曾是世界展望會的資助童,他努力苦讀拚上高雄醫學大學公費生,畢業後曾在蘭嶼、澎湖等離島行醫,10年前在瑞穗鄉富源村開業,是小村唯一診所的醫師。戴豐秋說,在離島行醫期間,時常要回本島參加醫學研討會,每到高鐵站時,總是聞到濃郁的咖啡香,往來倉促的旅客幾乎人手一杯咖啡,他心想:「這個市場真大,可以幫部落賺錢吧?」從此栽進咖啡世界。

剛開始我什麼都不懂,按照一般果樹的方式種植咖啡樹,不料第2年幾乎全部死光,族人指著枯死的樹苗笑他:「就算是醫師,燒錢也要有節制吧?」勸他別再種咖啡,戴豐秋不服輸,憑著這一股「越是疑難雜症,越是要治好它!」的醫師精神,讓咖啡產銷逐漸步上軌道。

今年6月,戴豐秋參加第二屆花蓮縣精品咖啡評鑑比賽,以充滿花香及果香的水洗豆奪得金牌。評審得知冠軍的本職竟然是位醫師,都感到相當訝異。戴豐秋將這次參加評鑑的金牌咖啡豆全數捐出義賣,資助一位富源國中的癌症少年,他說:「我曾受人幫助,在我有能力時,也要對人伸出援手」。

瑞穗鄉農會將金牌咖啡紅榜張貼在診所招牌旁,「金牌咖啡醫師」的美名不脛而走,咖啡迷好奇問:「如果要來診所請教醫師有關咖啡的專業知識,需不需要掛號呢?」戴豐秋笑說,他的咖啡沒有商業機密,歡迎各路好手前來交流。

「金牌咖啡醫師」戴豐秋的行程滿檔,只能利用周末時間務農。他說,當醫師要勞心,當農夫要勞力,在診所能獨當一面治病,但是咖啡產業需要大量人力,不是靠我一個人就能完成,我常和族人說,這些咖啡樹會代代相傳,為我們的子孫創造就業機會,這是我種咖啡的初衷,感謝族人願意和我一起努力圓夢。(突發中心黃瑞娟/花蓮報導)

「金牌咖啡醫師」戴豐秋小檔案
年齡:48歲
家庭:父親為退休牧師,與妻育有1女2子
職業:富原診所執業醫師/重光部落咖啡農
特殊事蹟:成立秀林鄉第1個咖啡產銷班,花蓮縣精品咖啡評鑑比賽金牌獎
願望:創造部落就業機會,吸引青年返鄉

出版時間08:00
更新時間21:00

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是醫師,也是咖啡農,戴豐秋在中央山脈種植上萬株咖啡樹要幫家鄉脫貧。黃瑞娟攝
是醫師,也是咖啡農,戴豐秋在中央山脈種植上萬株咖啡樹要幫家鄉脫貧。黃瑞娟攝

戴豐秋醫師利用假日務農,一刻不得閒。黃瑞娟攝
戴豐秋醫師利用假日務農,一刻不得閒。黃瑞娟攝

戴豐秋將咖啡品牌命名為「泥妲咖啡」太魯閣族語意指「我們的咖啡」。黃瑞娟攝
戴豐秋將咖啡品牌命名為「泥妲咖啡」太魯閣族語意指「我們的咖啡」。黃瑞娟攝

戴豐秋幫咖啡樹剪枝,他說剛開始時沒有經驗,咖啡樹苗幾乎全死光。黃瑞娟攝
戴豐秋幫咖啡樹剪枝,他說剛開始時沒有經驗,咖啡樹苗幾乎全死光。黃瑞娟攝

戴豐秋醫師專心看診,他說,當醫師可以獨立作業,種咖啡要靠眾人之力才行。黃瑞娟攝
戴豐秋醫師專心看診,他說,當醫師可以獨立作業,種咖啡要靠眾人之力才行。黃瑞娟攝

戴豐秋將此次得獎的金牌咖啡義賣捐給富源國中的癌症少年。黃瑞娟攝
戴豐秋將此次得獎的金牌咖啡義賣捐給富源國中的癌症少年。黃瑞娟攝

戴豐秋出身秀林鄉重光部落,父親是牧師,一家人有堅定信仰。黃瑞娟攝
戴豐秋出身秀林鄉重光部落,父親是牧師,一家人有堅定信仰。黃瑞娟攝

戴豐秋在瑞穗鄉富源村執業,是小村唯一的診所。黃瑞娟攝
戴豐秋在瑞穗鄉富源村執業,是小村唯一的診所。黃瑞娟攝

是醫師,也是咖啡農,戴豐秋診所前張貼咖啡評鑑金牌獎紅榜。黃瑞娟攝
是醫師,也是咖啡農,戴豐秋診所前張貼咖啡評鑑金牌獎紅榜。黃瑞娟攝


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