不畏疫情 日料名廚闢蔬食戰場 傳統創意融合 滿足葷素食客

更新時間: 2020/04/03 05:00

義郎是高雄知名的日本料理店,從日本學藝回台的主廚胡財賓,於3月底另開了間新型態的日式蔬食餐廳「五郎時食」,以傳統烹調技法,結合在地農作,給消費者全新感受,從壽司、冷菜、燒烤到湯品,每道菜都以時間精磨出細緻深厚的風味,期待讓習慣吃葷食客人,不會有「少一味」的遺憾。
報導╱顏怡今 攝影╱楊為仁

當日時蔬 為味噌湯加料

絲絲口感 仿真度百分百

【相關資訊】

BannerBanner