《蘋果》實錄 女大生挑戰居酒屋 製作握壽司直言 慘不忍睹

更新時間: 2020/02/15 05:00

【編按】
餐廳就像戰場,內場蒸氣熱油、高溫悶燥,掌勺師傅此起彼落拉高嗓門吆喝追菜;外場接待員帶位、點餐應對各種客人,多數年輕人對餐飲工作望之卻步,《蘋果新聞網》飲食男女TW推出《90後打工記》,紀錄年輕人實際體驗餐廳工作苦樂。

【外場】

要湯匙遞勺子大笑化尷尬 面對新挑戰勇氣十足

外場工作自認還算上手 擔心內場表現欠佳

【內場】

熟能生巧隔天換做內場 主廚授煮米美味絕招

【小檔案】

【感言】感謝店長關照 佩服師傅手藝

【店評】讚許學習力佳 主廚歡迎共事

【禁止酒駕 未成年勿飲酒】

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