嘉大百年校慶 推出優質好米茗茶

出版時間:2019/10/15 15:55

嘉義大學與臺南區農業改良場及茶業改良場,將於10月26日嘉大百年校慶當天推出「嘉大台南1號香米」、「嘉大台南2號」、「嘉大台南糯3號」優質好米及手作茗茶,校方歡迎各界到嘉大選好米、喝好茶。
 
校方表示,農場管理進修學士學位學程主任黃文理及農藝學系副教授劉啟東,與臺南區農業改良場副場長羅正宗、分場長陳榮坤合作多年,從水稻與原生陸稻雜交、後代繁殖,除建立耐旱分子標誌輔助選種技術,也進行新品種選育,終於在2018年推出國內第一批具耐旱且優質特性的水稻新品種「嘉大台南1號香米」、「嘉大台南2號」及「嘉大台南糯3號」,為國內首先以水稻新品種命名上有農業試驗單位與大學校院同時列名的例子,將在百年校慶時亮相。
 
另外,嘉大農藝學系師生2014年在茶業改良場副場長邱垂豐協助下,於蘭潭校區農場首次開發學生實習茶園,除種植國內常見的12個茶樹品種,並培育約1分地的「臺茶12號金萱」與「臺茶18號紅玉」特色品種,並經勞動部技術檢驗中心補助,設置國立大學中唯一製茶丙級技術士術科檢定場,設有相關製茶設備可提供茶作學與製茶技術課程操作使用。
 
適逢嘉大百年校慶,校方順勢推出高山烏龍茶及印有百年校慶logo的名甕與專屬木盒典藏好茶,值得收藏與品茗。(李宗祐/嘉義報導)

學生在嘉大製茶設備中進行製茶。嘉義大學提供
學生在嘉大製茶設備中進行製茶。嘉義大學提供

學生在嘉大校園以日光萎凋作業製作包種茶。嘉義大學提供
學生在嘉大校園以日光萎凋作業製作包種茶。嘉義大學提供

嘉大百年校慶限量特製手拉坯茶甕。嘉義大學提供
嘉大百年校慶限量特製手拉坯茶甕。嘉義大學提供

實習水田友善耕作農法搭設防鳥設施。嘉義大學提供
實習水田友善耕作農法搭設防鳥設施。嘉義大學提供

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