南大附中食物中毒 121人腹痛、腹瀉 

出版時間:2019/09/11 16:58

國立台南大學附屬高級中學315名學生,昨天中午食用團膳供應商的桶餐,昨晚陸續有人出現腹痛、腹瀉,截至今天上午,校方統計有121人不適,但症狀已緩解。
 
台南市衛生局追查,團膳供應商還供餐其他20所學校,僅南大附中出狀況,懷疑運送過程出問題,詳細原因仍待相關檢體檢驗結果才能釐清,衛生局暫不開罰,團膳供應商仍維持正常運作,衛生局明天將派員全程督導。
 
台南市衛生局今天上午接獲南大附中通報,校內學生發生疑似食品中毒症狀,稽查員發現,該校315人食用團膳供應商的桶餐,昨晚陸續有學生出現腹痛、腹瀉等症狀,截至今天中午共121人出現不適,但多數學生症狀已緩解。
 
稽查員也到團膳供應商的中央廚房調查,發現作業場所環境衛生沒有異常情形,稽查員也到學校及中央廚房帶回10日午餐的食物樣本,採集相關學生、廚工的糞便檢體,送回衛生局檢驗中心檢驗,釐清案發原因。
 
稽查員發現,這家團膳供應商同步供應21所學校營養午餐,但昨天僅南大附中出現食物中毒症狀,其他學校並沒有相關情形,稽查員根據以往經驗,中央廚房端出問題的機率較小,可能是運送過程中食物變質或遭到汙染,必須進一步調查。(辛啟松/台南報導)

台南市衛生局帶回昨天的營養午餐樣本送實驗室檢驗。衛生局提供
台南市衛生局帶回昨天的營養午餐樣本送實驗室檢驗。衛生局提供

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