父親節蛋糕比「爸」氣 個個都厚工

出版時間:2019/07/20 15:03

誰說父親節一定比輸母親節?基於男生多半是視覺的動物,今年的父親節蛋糕出現前所未有的精雕細琢工藝大賽!比的是神還原、神複製的「爸」氣騰騰!85度C清一色是男人味十足的四款蛋糕,赫見神還原的麻將牌、軍盔及刀槍,以及迷你版,看到會會心一笑的皇家21響禮砲酒,還有賽車。
 
操刀主廚表示,最難做的是「芋見榮耀」蛋糕上面的鋼盔,巧克力先用手塑型再開膜,前後開膜丟了十幾次才成功,水壺也是,皇家典藏的皇家禮炮也是師傅自己捏出造型再開膜,花生就是拿真的花生開膜,才有那細緻紋路。
 
金典酒店推出首於父親節出現的晶凍蛋糕,外型渾似水晶擺飾,與市面8成以上都是以麵粉、奶油等為主體的商品作出區隔,是以天然食材如火龍果、藍莓、芒果、椰奶、抹茶等做為顏料,並以手工一片一葉注入蒟蒻粉調製而成的果凍中,灌注成繁花盛開的牡丹圖,意喻凍齡和富貴,光是一個蛋糕就要耗費兩天製作。
 
日月千禧點心坊主廚徐紹桓表示,曾於2017年飯店端出黑膠唱盤父親節蛋糕,讓子女用一首歌表達對爸爸的感謝,今年延續音樂的主題並發揮創意,以黑巧克力唯妙唯肖的雕琢出復古風收音機的造型蛋糕,機上旋鈕、天線等細節零件特意染上鐵灰色調,突顯出懷舊感。
 
林酒店今年特地為爸爸們打造出專屬的棋盤蛋糕『咖啡圍棋』,呈現經典對弈的黑白棋。另一款父親節蛋糕則是以領帶為出發點,象徵爸爸的模樣,名為『紳士』。
 
星享道酒店的自助百匯餐廳,帶父親節來店享用鮭魚buffet,8月1至11日為止,可享4人同行1人免費,預訂父親節桌菜即送特色蛋糕。
 
永豐棧酒店的阿利海鮮父親節特餐,8/1~8日,精緻四人桌菜只要NT$2,888+10%,內含洋蔥桂花龍蝦(8兩)、現流生魚片拼盤、碧綠鮮干貝、清蒸野生時令魚(10-12兩)、左宗棠嫩雞、清炒西蘭花、山藥燉子排等,凡點用【父親節特餐】再贈「Häagen-Dazs」迷你杯(4杯)。
 
長榮桂冠酒店8/3-8/11期間,爸爸至冠品鐵板燒點用1980元+10%套餐,即加贈鐵板鮮蠔一個(價值320元),同行親友則可以88元加價享用鐵板鮮蠔一個。憑8/1-8/8之各餐廳用餐發票,加購點心坊父親節蛋糕(威士忌醇酒巧克力蛋糕)880元,即可享8折優惠。
 
百貨賣場如勤美誠品,則於父親節檔期推出限量商品的滿千送百,如精光堂、Tiimec購買手錶滿5,000現抵500(限量30份)、GNC滿5,000現抵500(限量20份)、指定飾品滿3,000現抵300(限量120份) 參加櫃位:OLIVIA YAO JEWELLERY / CLIO BLUE / 洛克恩雅 / MARIA BLACK。至於SOBDEALL、Moshi包包配件滿3,000現抵300(限量40份)。(黃任膺、張哲偉/台中報導)
 

85度C的蛋糕有巧克力做成的軍盔。張哲偉攝
85度C的蛋糕有巧克力做成的軍盔。張哲偉攝

專為喜歡摸八圈的爸爸做的蛋糕。張哲偉攝
專為喜歡摸八圈的爸爸做的蛋糕。張哲偉攝

可愛賽車令人會心一笑。張哲偉攝
可愛賽車令人會心一笑。張哲偉攝

85度C在父親節推出多款吸眼球的蛋糕。張哲偉攝
85度C在父親節推出多款吸眼球的蛋糕。張哲偉攝

連酒瓶都做得栩栩如生。張哲偉攝
連酒瓶都做得栩栩如生。張哲偉攝

金典的富貴晶凍做一個要花兩天。業者提供
金典的富貴晶凍做一個要花兩天。業者提供

日月千禧出的蛋糕不僅像收音機,也很懷舊。業者提供
日月千禧出的蛋糕不僅像收音機,也很懷舊。業者提供

裕元酒店的蛋糕是冒泡的啤酒。業者提供
裕元酒店的蛋糕是冒泡的啤酒。業者提供

林酒店的蛋糕是圍棋和紳士。業者提供
林酒店的蛋糕是圍棋和紳士。業者提供

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