廚餘養豬是​非洲豬瘟唯一漏洞 國內僅剩20多場將稽查開罰

出版時間:2019/06/17 13:27

隨非洲豬瘟在中國疫情未歇,亞太各國對如何防堵疫情蔓延也十分關注,近日包含泰國、日本、澳洲等國外專家團隊也到台灣參訪各種邊境管控和牧場生物安全措施,農委會主委陳吉仲表示,國外專家對國內防疫措施也給予肯定,專家也建議可多進行國際交流,也不排除年底前主動邀請非洲豬瘟感染國來台進行國際會議討論。

農委會表示,這次參訪是由台大生物資源暨農學院出面邀請國外專家,連同國內畜牧獸醫專家在14日至16日間,參訪包含金門小三通、桃園機場、漁港及養豬場等,今上午進行總結會議。

陳吉仲表示,會中國內外專家也做出多項結論和建議事項,包含具體指出所有高風險傳播途徑,其中最高的為進口生鮮肉品,其次為違規攜帶肉品入境,再者為廚餘處理。

陳表示,國外專家也建議台灣可以至OIE(世界動物衛生組織)或是FAO(聯合國糧食及農業組織)下的亞洲工作小組做研究與分享報告,並成立任務研究小組,針對已感染國家進行研究,像是針對中國包含死豬漂流情況,透過其他國家正式或非正式管道收集資訊等。

陳吉仲表示,預計本週就會召開作戰會議,討論如何進行國際合作,也不排在今年年底前,邀請亞洲被感染國家舉辦國際會議進行討論交流。

陳吉仲表示,像日本現也有豬瘟肆虐,日本專家就有提到當初疫情發生時,農民對政府信任度不好,也建議應盡快與農民加強溝通;另外就是對現廚餘養豬場雖有蒸煮設備,但後續如何管制有沒有確實利用的執行面問題。

陳也提到,日專家也擔憂現邊境檢查力道雖高,但跨部會合作會不會持續執行問題,他也有回應現國內防疫已由總統、院長提升到國安層級,相關措施都會持續執行。

台灣還未出現豬隻感染非洲豬瘟病毒,除在境外攔檢旅客違規攜帶肉品中持續檢出非洲豬瘟病毒外,在金、馬也不斷發現海漂死豬驗出病毒,連同於金門縣烈嶼鄉(小金門)二膽島岸際發現、昨天新確診案例在內,現海漂出檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性案例共11例,其中金門縣9例,連江縣2例。

針對外界持續質疑國內廚餘養豬是否會成為防疫漏洞,陳吉仲表示,原使用廚餘養豬約2千多場,現已有750場有合格蒸煮設備,其他有2百多場退場,7、8百多場已改用飼料飼養,現僅剩下20多家小廠還未到位,後續會要求各縣市政府開罰,或協助轉型。

參訪團成員之一、中興大學獸醫學院院長張照勤表示,廚餘只要能在標準合法場所、確實透過90度C高溫蒸煮,並且完整混合,應是能有效防堵非洲豬瘟,尤其現要求需持續上述溫度1小時,但根據業者說明在冷卻過程中,即使隔夜仍有80度C,認為這樣長時間做法能夠有效執行廚餘管控。

文化大學動物科學系系主任羅玲玲表示,廚餘養豬牽涉到大量廚餘處理,另廚餘飼養黑豬也牽涉到文化因素,但做事情就是要讓他成功,但完全不要可能要花一年才能不要,需要發展比較好模式,才有辦法帶領農民採用。(朱正庭/台北報導)



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