超市看準早餐商機 美廉社、全聯搶賣現烤麵包

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出版時間:2019/02/20 16:38
美廉社即日起於限定門市販售新鮮麵包。業者提供
美廉社即日起於限定門市販售新鮮麵包。業者提供

近年超商、超市、量販各大通路觸角多元延伸,除了超商複合店齊開外,超市也多元化發展,從主力生鮮、零食雜貨擴張到烘焙熟食,美廉社即日起20家門市搶先開賣每日現做烘焙麵包,價格落在20至79元;全聯日前也宣布今年將多增255家門市販售BAKERY全聯阪急現烤,預計2020年全台門市全面導入。

美廉社即日起於超市內推出日日胖烘焙,從大美折扣超市導入8款烘焙麵包,包含克林姆麵包、香蒜起司條、奶酥大菠蘿、黑眼豆豆和日式招牌吐司等,強調每日手工現做、新鮮直送,目前限定在新店、中和、永和區20家門市限定販售,雖仍在測試階段,但已顯示小型超市嗅到烘焙龐大商機。

至於全聯,日前大動作宣布和日系H2O RETAILING株式會社成立合資公司,自建冷凍麵糰廠,未來可降低成本、增加現烤麵包產量;全聯指出,Hankyu BAKERY全聯阪急麵包以30元的平實價格吸引消費者,去年統計共賣出85萬個麵包,銷售額破2300萬元。同時預告今年將增加255家門市增設現烤麵包專區,2020年全台1000多家門市皆可導入。(許稚佳/台北報導)
 

全聯預計2020年全台門市都可導入現烤麵包。業者提供
全聯預計2020年全台門市都可導入現烤麵包。業者提供



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