過年煮火鍋 雲林西螺市場菜價漲幅近三成

出版時間:2019/02/03 17:44

過年了,明天就是除夕團圓圍爐夜,今天是小年夜,傳統市場擠滿買菜賣菜的人潮和車潮,整條道路擠得水洩不通,充滿年節濃濃氣氛。西螺果菜交易市場將從除夕開始休市5天,承銷商為購足年節需求,採購量增加,3天蔬菜交易量達5246公噸,買氣旺盛,今日封關前最後一個蔬菜交易日,各類均呈漲勢,總平均價格從上月31日18.9元漲至24元,漲幅近3成。
 
全國最大的雲林西螺果菜市場,近日每天的蔬菜交易量都在1400公噸上下,市況相當熱絡。西螺果菜交易市場業務課表示,因應年節所需,菜農也希望自家蔬菜能在年前賣個好價錢,紛紛採收上市,由於短期葉菜類蔬菜因不易久存,市場最後2個交易日,加上傳統消費市場年節需求量增加,高麗菜和包心白菜,因此季節多用於煮食鍋類,餐廳需求量大且年節休市5天,承銷商購買意願轉強,銷售情形熱絡,價格上漲。
 
雲林西螺果菜市場各類蔬菜平均每公斤交易價小白菜(蚵仔白)16.5元、青江白菜19元、空心菜75元、芹菜49.4元、菠菜18.8元、萵苣17.4元、大芥菜17元、小芥菜25.8元、格藍菜25.7元、茼蒿43.1元、莧菜50.7元、高麗菜15.4元、包心白菜17.5元、青蔥21.7元、大蒜軟梗62.7元。(李政遠/雲林報導)

傳統市場擠滿買菜賣菜的人潮,總平均價格從上月31日18.9元漲至24元,漲幅近3成。李政遠攝
傳統市場擠滿買菜賣菜的人潮,總平均價格從上月31日18.9元漲至24元,漲幅近3成。李政遠攝

傳統市場擠滿買菜賣菜的人潮。李政遠攝
傳統市場擠滿買菜賣菜的人潮。李政遠攝

因應年節所需,菜農也希望自家蔬菜能在年前賣個好價錢,紛紛採收上市交易。李政遠攝
因應年節所需,菜農也希望自家蔬菜能在年前賣個好價錢,紛紛採收上市交易。李政遠攝

西螺果菜交易市場將從除夕開始休市5天,承銷商為購足年節需求,採購量增加。李政遠攝
西螺果菜交易市場將從除夕開始休市5天,承銷商為購足年節需求,採購量增加。李政遠攝

傳統市場擠滿買菜賣菜的人潮和車潮,整條道路擠得水洩不通。李政遠攝
傳統市場擠滿買菜賣菜的人潮和車潮,整條道路擠得水洩不通。李政遠攝

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