學當網紅!陳吉仲直播吃焢肉飯 示範安心吃豬肉

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出版時間:2019/01/21 13:12
農委會主委陳吉仲(左)今上網路節目大吃焢肉飯,提振民眾對國產豬肉信心。翻攝YahooTV
農委會主委陳吉仲(左)今上網路節目大吃焢肉飯,提振民眾對國產豬肉信心。翻攝YahooTV

農委會主委陳吉仲今接受網路節目訪問,除了談非洲豬瘟防疫工作,現場還大吃焢肉飯,欲提振民眾對於台灣豬肉信心,陳吉仲也說,將推動像肉鬆等豬肉加工品要標示原料來源國,讓民眾更加安心。

陳吉仲今午上YahooTV 氣象達人彭啟明主持的「彭博士觀風向」網路直播節目,他表示國產豬肉和美國進口豬肉不同,有經過放血步驟,味道就不一樣,但也坦言近期受到非洲豬瘟傳言影響,國產豬肉買氣有受影響,不過目前都是百分百安全,民眾可以安心食用。

談到中國非洲豬瘟疫情,陳吉仲表示,現中國已有25省市確診,幾乎快全淪陷,現在臨近的外蒙古也有確診案例,其他亞洲國家包含日、韓、台灣、菲律賓、越南、泰國等也都非常緊張,如果非洲豬瘟疫情真不幸進到台灣,不只二千億產值養豬產業受到影響,消費者也恐要從荷包中掏出更多錢才能買到國產豬。

針對近日有偷渡客自首投案,並指出隨身攜帶豬肉加工品恐成防疫漏洞,陳吉仲表示,海巡署除了也全面查緝偷渡客外,也加強查緝走私,陳表示近日中國疫情嚴重,擔心有許多死亡的豬來不及處理,透過漁船走私相關豬肉製品來台。

陳吉仲也表示,現疫情在中國沒有公開透明,很多人在當地都不知道非洲豬瘟疫情狀況,這才是麻煩的地方,尤其防疫一定要全民一起合作,因此疫情透明非常重要。

對於是否和中國合作防疫問題,陳吉仲提到,台灣的獸醫、檢驗能量在世界都很有名,也樂意提供對岸協助,但從去年8月中國爆發疫情後,連續向對岸發出五次訊息,包含希望提供疫情資訊、協助境外宣導等,全都已讀不回。

對於民眾近期對於豬肉來源憂心,導致買氣下降,陳吉仲表示,現傳統市場所賣的溫體豬百分百都國產豬,國產豬另有三成則是進入超市、加工管道,至於進口豬肉部份現在來源國包含西班牙、丹麥、美國、加拿大等,現部分國產豬除有QR code可溯源外,也打算推出包含像是肉鬆等加工品都要標示原料主要來源國。

針對部分豬農、民眾質疑為何不提前全禁廚餘養豬?陳吉仲表示,防疫措施都是隨著疫情變化,萬一有疫情進來,也不一定就立刻全禁,如只有金門,台灣本島也不一定全禁,就算在本島也要看傳染狀況而定。

陳吉仲表示,去年11月就針對廚餘養豬全面盤查,共有2千多場,其中有357場合格,貫徹將廚餘用90度C蒸煮一小時,況且這些大型豬農也都會很緊張,畢竟萬一疫情一進來就損失慘重。而廚餘養豬也是好的循環經濟,如貿然全禁,每天有2千2百公噸廚餘,恐被掩埋或隨意丟棄,如讓疫情傳至野外,反更麻煩。至於剩餘的一千多場,陳吉仲表示,去年起也推改吃飼料成本全額補助及退場,現有60場申請改用飼料,60多場退場。

對於從學界轉從政,甚至近日正式接任農委會主委,陳吉仲表示,這都是過去沒有想過的,就算是係再也沒有感覺自己在當主委,每天一樣一堆工作,但現在網路時代和氛圍,很多資訊不一定正確,希望能讓農委會的專業可以發揮,像是去年12月針對非洲豬瘟發出國家級警報食,一開始還被罵,但希望相關紛擾能用專業解決它。(朱正庭/台北報導)

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