麻辣鍋員工玩笑開大引關注 店家遭查發現確有缺失

出版時間:2018/12/19 12:44

開玩笑也得看場合!台北東區知名火鍋店「醉麻辣」員工日前自拍惡搞影片,笑稱用尿醃醉雞、還拿水蓮搔腳底,引發輿論痛批超噁。北市衛生局近日前往稽查,現場還發現排水溝蓋子有髒汙、病媒蚊出沒用餐區、食品容器未覆蓋、流理台下方不清潔,要求限期改善,複檢合格因此未開罰。

醉麻辣鴛鴦火鍋楊姓老闆娘解釋,該名員工開玩笑搞錯場合,影片雖放在私人IG不料後來被轉載,造成火鍋店名譽受損,事後已告誡所有員工,嚴禁在店內搞笑,該員工也感到懊悔,老闆考量他還年輕、並非惡意,決定給他一次機會。
 
老闆娘強調,餐廳內、外場都有主管,出菜前會先檢查,防止爛葉、食材短缺,出菜口都是開放的,絕對沒有將影片中的食材提供給客人。當時該員工與朋友開玩笑,主管也在場,但輕忽事情的嚴重性,餐廳也從這次事件學到經驗,要求員工往後即便朋友來訪,也不應亂開玩笑。

北市衛生局前往稽查,因業者解釋該事件為員工惡作劇,沒有真的將食材上桌給客人吃,因此未予裁罰。不過現場仍發現的諸多衛生缺失,包含排水溝蓋子有髒汙、用餐區有病媒蚊出沒、食品容器未覆蓋、流理台下方有一些不清潔,違反食安法第8條,要求限期改善,複查不合格可處6萬至2億元罰鍰。

惡搞員工事發後曾於Dcard澄清,影片用的是米酒並非尿液,水蓮是原本就掉在地上的菜,事後都有把那些菜丟掉,沒有拿給客人食用,只是跟朋友鬧著玩,造成大家誤會,也影響餐廳商譽,深感十二萬分抱歉。(林芳如/台北報導)

出版時間:0652
更新時間:1244

知名火鍋店「醉麻辣」員工日前自拍惡搞影片,笑稱用尿醃醉雞、還拿水蓮搔腳底。翻攝網路
知名火鍋店「醉麻辣」員工日前自拍惡搞影片,笑稱用尿醃醉雞、還拿水蓮搔腳底。翻攝網路

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