台北咖啡節登場 24種黑找尋專屬風味

出版時間:2018/09/29 20:43

台灣喝咖啡人口愈來愈多,社團法人台灣咖啡協會主辦、北市商業處指導的「2018台北國際咖啡節」今明兩天在台灣大學鹿鳴廣場登場,活動以市集呈現,以「24種黑」為主題,象徵精品黑咖啡的多元風味,並從世界咖啡產區選出12個經典產地、24支特色咖啡豆,由台北在地店家烘焙、沖煮,展現黑咖啡的簡約、純粹、俏麗,讓喜歡咖啡民眾可以在城市裡找到專屬自己的咖啡風味。

響應10月1日「International Coffee Day 國際咖啡日」,以及世界各地的咖啡迷一同展現對咖啡的熱愛,並向生產者致敬,社團法人台灣咖啡協會於9月29、30日2天在台灣大學鹿鳴廣場舉辦「2018台北國際咖啡節」假日市集,宣告咖啡節正式起跑。該活動去年第一屆舉辦,由商業處與台灣咖啡協會共同主辦。

商業處說,今年在鹿鳴堂的咖啡市集主題展區設置大型雨水冰滴咖啡裝置,讓民眾舀水補充,參與製作一壺珍貴的咖啡;另有24家知名咖啡館店家設攤展出「24種黑─世界咖啡風味主題展」,有來自3大洲、12個產區、24支咖啡豆;一般展區則邀請到國內外知名品牌業者進行展出交流,包含2016日本烘豆冠軍店家いつか珈琲屋(Itsuka Coffee)、非洲及土耳其咖啡文化展攤、路易莎咖啡LOUISA COFFEE、J.Coffee school、illy Caffé意利咖啡,以及台灣設計製造的OTFES Swing Black自動手沖咖啡機、Bean to Bar最多產區選擇的九日風巧克力專賣店等。

此外,現場店家並有拉花體驗、聞香瓶體驗、文創商品、風味食飲等與咖啡相關的市集活動。現場並販售490元的活動體驗套票供民眾至各攤兌換主題咖啡,少量多款試飲體驗,並加贈「2018台北國際咖啡節限量咖啡紀念杯」1只,剛入門的朋友也能快速找到自己鍾愛的風味。

商業處說,10月份的每週四、六,有業者舉辦咖啡講座;此外,為吸引民眾從市集走入咖啡館,品嚐「24種黑」主題咖啡,持「2018台北國際咖啡節限量咖啡紀念杯」至串聯店家消費即可享有咖啡類飲品9折等,詳情可查詢台北國際咖啡節粉絲頁(https://www.facebook.com/TaipeiCoffeeFest/)。(郭美瑜/台北報導)

台北咖啡節在台灣大學鹿鳴堂廣場登場。北市商業處提供
台北咖啡節在台灣大學鹿鳴堂廣場登場。北市商業處提供

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