【花果點點名】被裁員轉行種芒果慘賠　鶼鰈情深是收穫

出版時間：2018/07/20 07:00

曾在台南科技園區工作的王瓊興（54歲），2010年面臨金融風暴被迫中年失業後，和從事保險業的老婆程黃焿決定放手一搏，買地改當農夫種芒果。前3年為了堅持種出健康無毒芒果的理想，王瓊興慘賠3百萬，但真金不怕火煉，他所種的芒果品質獲得歐洲全球認證之外，還成為台灣之光遠銷日本。

「遇到金融風暴就把我裁掉了。」王瓊興回想到2010年遭到公司裁員，當時徬徨無助之下，想起自己的夢想就是擁有一塊農地，種植健康無毒蔬果，於是和老婆商量後，兩人捲起袖子回到玉井開始種植芒果。但務農菜鳥只有假日農夫經驗，只好到處上課、到處向達人請教學習，只為了種出健康無毒的芒果。王瓊興表示，「我們夫妻很著重健康飲食，所以我希望種出來的芒果也是健康，不只我們敢吃，消費者也吃得安心。」

秉持著健康理念，讓王瓊興夫妻堅決不使用慣性農法噴藥施肥，也因此產量稀少，第一年僅僅收入18萬元，就連生活費都成了問題。但王瓊興不放棄，在偶然的機會下認識了玉井農會芒果產銷班50班的班長，半推半就下加入產銷班，他和其他班員一起研究如何種出高品質又健康的芒果，除了藥物控管之外，還配合草生栽培和生物防治，並將每年的芒果送檢驗，直到符合國際標準，獲得日本肯定。

但王瓊興夫妻並沒有因為這樣就滿足，因為不採用慣性農法，每年損失的裂果不計其數，他們改投入研究加工芒果乾，起初兩人到處參訪工廠學習技術，到現在終於能製作出無毒無糖無添加化學的芒果乾，每年產季一到，就有不少熟客爭先打電話預訂。

「老公，這裡還有一顆，你都不用心。」採收季一到，王瓊興的芒果園內除了蟲鳴鳥叫之外，最大最多的聲音就是他老婆程黃焿的呼喊，王瓊興笑地說，「她個性比較急，我比較緩和，相處久了，她知道我的模式，我知道她的模式，我們就沒事。」夫妻倆從枕邊人晉升事業夥伴，日夜相處之下難免會衝突，但王瓊興總是以幽默風趣化解掉，而在這一來一往之間，夫妻攜手患難，感情不減反而更加升溫，讓他滿足地說：「這就是種芒果最大的收穫！」（侯青佩、吳世龍／台南報導）

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