【微視蘋】空姐變身甜點師 背後有個逃亡故事

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出版時間:2018/06/13 17:15

(新增照片)

帥飛戴著料理手套,依序將蛋黃、細砂糖、可可粉放入鋼盆中,準備做巧克力生乳捲,妻子兼創業夥伴小飛則在一旁協助,兩人合作無間,而這對甜點愛侶,最初可是因興航結緣,都曾擔任空服員,一同見證興航最後時光。
 
小飛和帥飛個性都外向,也都認真工作,當年一拍即合、墜入情網,在興航工作時也一同成長,只是這樣的奉獻想法,卻在同事不幸空難喪生後全面潰散。
 
2014年7月23日,麥德姆颱風來襲,國內航班大亂,當天原本從澎湖馬公機場飛抵松山的小飛正在待命,但因天候不佳,飛機未飛,在下班準備報離時,聽到公司飛機失事消息,焦急如焚的她只關心是否有認識的人在機上,「沒想到這件事真的發生了,而且還離你這麼近」,小飛回憶當時心情,每天陰影環繞,新聞不斷播放,上班、下班都是折磨,真的精疲力盡。
 
不久後,2人與公司合約到期,決定一起離開,接著在轉職空窗的一趟英國旅行,發現美味的甜點可以帶給人幸福感受,因此萌生創業念頭,經籌備後,先從網路出發,並結合過去擔任空服員的形象,把機上服務帶到陸上。
 
創業雖維艱,收入也不太穩定,但帥飛還是感恩過去復興的栽培,讓他們學到服務的專業,他說,過去當空服員,自己的角色只是傳遞,但現在創業,整套服務都是自己的心思,2人也運用空服背景,精心訂製類空服的衣物作為宣傳,並在蛋糕上設計飛機烙印圖,有如航機在跑道上等待起飛,「永遠為下次出發做好準備」。(甘芝萁/台北報導) 

出版:0800
更新:1710
 

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興航空姊轉行賣甜點。梁建裕、康仲誠攝

興航空姊轉行賣甜點。梁建裕、康仲誠攝

興航空姊轉行賣甜點。梁建裕、康仲誠攝

梁建裕、康仲誠攝

梁建裕、康仲誠攝

梁建裕、康仲誠攝

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