左打台啤右打海尼根 金車搶3百億啤酒商機

出版時間:2018/06/06 16:36

以伯朗咖啡起家的金車集團,繼噶瑪蘭威士忌後,再進軍酒品市場,推出新鮮台製德系風味啤酒。金車還將比照精釀啤酒金色三麥經營方式進軍信義區開啤酒餐廳,提供多達12種新鮮德國風味啤酒。業者表示接下來啤酒餐廳還將開三到五家,影響所及包含國產啤酒、精釀啤酒、進口啤酒都在其火力範圍內。

由於金車所推出「BUCKSKIN柏克金啤酒」完全採用德系釀造設備,並請來德國釀酒師研發,今包含德國經濟辦事處處長、德國在台協會處長也都出席站台,金車總經理李玉鼎今親自帶領來訪媒體、賓客全新落成運轉廠區。

李玉鼎對此也信心滿滿,已規劃好二、三期擴建廠區計畫,目前首期廠區可年產1萬噸,二期將會是現在10倍、達10萬噸,第三期如也啟動,也預計會有相同規模,估屆時年產量將超過20噸。屆時總投資金額可能近30億元。

過去金車集團就十分熱衷自己經營通路,如經營罐裝咖啡,也開啟咖啡館,這次推出自有品牌啤酒,也比照像金色三麥模式開設啤酒主題餐廳。李玉鼎表示,雖現啤酒初期只推出德式小麥啤酒和黃金拉格啤酒二種口味,但實際上已有非常豐富多元啤酒風味準備推出,都會提前在旗下自有啤酒餐廳推出。

目前金車集團年營收超過百億元,卻堅持不上市,旗下除了有招牌的伯朗罐裝咖啡,還有伯朗咖啡館、波爾茶、奧利多水、健酪等飲品。實際上,在切入飲料市場前,金車是做殺蟲劑起家,包含滅飛、噴效等都是旗下品牌。金車集團另有台灣首家威士忌酒廠噶瑪蘭威士忌,不斷在各項比賽中斬獲重要獎項,讓國際知道原來台灣也能做出頂級威士忌,李玉鼎說,現在國內外銷量各佔一半。

如今金車集團年營收超過百億元,但李家堅持不上市。李玉鼎稱,現咖啡相關營收佔了一半,但持續看好酒品市場發展,表示威士忌雖投資30億元,前幾年已開始獲利,而台灣啤酒市場比威士忌更大,且相較於威士忌釀造時間長,啤酒相對較短,能更快推出。

現台灣啤酒市場一年有高達3百億市場,台啤是龍頭,市佔6成,其次為進口的海尼根,市佔1成5,但相較其他國產啤酒,多走平價路線,金車所推出BUCKSKIN柏克金啤酒定價和進口啤酒幾乎相當,330ml鋁罐為48元,500ml鋁罐為68元。

李玉鼎表示,要推就要推品質好產品,除了找到德國釀酒師研發,也監守自1516年德國皇室頒布的巴伐利亞純酒令,完全百分百只用水、麥芽、啤酒花、酵母釀製啤酒,沒有加其他讓和輔助材料或香料,有台灣在地生產新鮮優勢,又能保有純正德國啤酒風味。(朱正庭/台北報導)

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金車今也邀請媒體前往新落成啤酒廠參觀,號稱是第一家可以從廠房外就看到釀造、包裝過程啤酒廠。朱正庭攝
金車今也邀請媒體前往新落成啤酒廠參觀,號稱是第一家可以從廠房外就看到釀造、包裝過程啤酒廠。朱正庭攝

金車總經理李玉鼎對於跨足啤酒業信心滿滿,後續也會開設自家啤酒餐廳,首家下星期就會進軍信義區。朱正庭攝
金車總經理李玉鼎對於跨足啤酒業信心滿滿,後續也會開設自家啤酒餐廳,首家下星期就會進軍信義區。朱正庭攝

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