【米其林餐盤完整名單】從欣葉台菜到大腸包小腸 70家入選

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出版時間:2018/03/14 21:22

(新增影片)

首屆《米其林指南台北》名單今天公布,除了20家星級餐廳和先前公布的36家必比登推介之外,指南中也推薦了70家「米其林餐盤」,代表該餐廳食材新鮮、細心準備,是美味佳餚。

此次公布的米其林餐盤名單中,包括「摘星遺珠」欣葉台菜(創始店),知名日本料理新都里、山里等。此外,特別的是也有多家街頭小吃入選,例如士林夜市的「斌大腸包小腸」、寧夏夜市的圓環邊蚵仔煎等。

70家米其林餐盤完整名單如下:

北投區:
THE RESTAURANT
蓬萊

士林區:
斌大腸包小腸
松園禪林-原心
番紅花.
義瑪卡多
阿輝麵線

中山區:
A CUT
CHOU CHOU
NO. 168 PRIME牛排館(中山)
ROBIN'S
Tutto Bello
山里
川菜廳
巴黎廳1930
新都里
旬採
晶華軒
桃花林
欣葉台菜(創始店)
笹鮨
米香
粵菜廳
雞家莊(長春路)
頁小館

內湖區:
德朗

大同區:
圓環邊蚵仔煎

松山區:
50/50 Cuisine Française
Bencotto
Monsieur L
Thai & Thai
上林鐵板燒
但馬家涮涮鍋(本館)
冶春茶社
小馬
日本橋玉井
東發號
老乾杯(松山)
荷風中國菜
麻糬寶寶

中正區:
安東廳
山內雞肉
牛排館
蘇杭(中正)
辰園

大安區:
Ephernité
Gēn Creative
Indulge
JE Kitchen
Maru
nkṵ
五味瓶
四川吳抄手(大安)
守破離
桌藏
樂埔町
樂邦
游壽司(金華街)
真的好海鮮
秀蘭小吃

隱丹廚
香宮
馬可波羅
魚道生

信義區:
寒舍食譜
寶艾
老乾杯(信義)
鳥喜

南港區:
歐傑洛

(生活中心/台北報導)

發稿:16:17
更新:21:22


【台北米其林 《蘋果》帶你吃】
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欣葉台菜創始店入選米其林餐盤。資料照片

《米其林指南台北》也推薦了70家「米其林餐盤」業者。

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寒舍食譜餐廳氛圍優雅舒適。資料照片

寧夏夜市商圈圓環邊蚵仔煎。資料照片

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