躍全台第二大城 阿基師台中掌廚辦千人宴

出版時間:2017/08/28 21:34

(更新:新增影片)

台中市上月底因人數超過277萬8千人,正式晉升全台人口第二大城,為慶祝台中市大喜事,台中市政府將在10月7日在豐原體育場席開百桌慶祝,該百桌幸福饗宴將以傳統辦桌方式呈現,邀請名廚阿基師設計菜單並掌廚,除了採用台中在地特色食材,更將2018台中世界花博元素入菜,現場還結合演唱會,希望以最熱鬧幸福的方式慶祝台中晉升全台第二大城的喜事。「第二大城幸福饗宴」9月11日起開放網路預購,每桌3999元。
 
台中市政府新聞局今天下午舉行「第二大城慶祝活動記者會」,名廚阿基師率領廚師團隊端菜上桌,並介紹設計菜單「花現台中宴」設計概念,他說這次菜色全數運用台中在地的大甲芋頭、新社香菇、山城水梨等蔬果,要讓大家吃當季食當地;此外,這次也特別以花入菜,也預告2018世界花博在台中。現場並搶先曝光「第二大城幸福饗宴」中的6道菜,色香味俱全讓人驚艷。

「懂生活的人,會愛上台中!」台中市長林佳龍說,國際媒體CNN在網站推薦台灣最宜居的城市就是台中,居住在台中的幸福值得大家細細品味,無論是停下腳步深入城市的大街小巷,或是前進山海屯區,都能感受到豐富的人文經驗;在飲食文化興盛的台中,美食特色更是抓住大家味蕾的重要因素,所以市府決定以辦桌方式,舉辦大型音樂藝術演唱活動,分享台中成為全台第二大城的喜悅。

除了五星級辦桌外,當天晚上6時起在豐原體育場,也將同步舉辦演唱會,邀請玖壹壹、李千娜等多位知名歌手演唱,並安排歌手演唱台中已故知名作曲家張邱東松、呂泉生的知名曲目,希望展現台中文化的多元風貌。

新聞局長卓冠廷說,「花現台中千人饗宴」慶祝台中第二大城活動,每桌3999元,9月11日上午9時起至9月13日下午5時開放民眾網路預約報名,如超過名額則抽籤決定;或上台中市政府網站查詢,活動專線(02)-8792-7343。(曾雪蒨/台中報導)

出版時間  19:35
更新時間  21:34

慶祝晉升全台第二大人口城市 , 台中將舉辦千人花現台中辦桌饗宴分享台中喜悅。曾雪蒨攝
慶祝晉升全台第二大人口城市 , 台中將舉辦千人花現台中辦桌饗宴分享台中喜悅。曾雪蒨攝

名廚阿基師幫台中市設計第二大城千人幸福響宴菜色 , 以花現台中為主題融入當地蔬果呈現充滿台中味的幸福宴。曾雪蒨攝
名廚阿基師幫台中市設計第二大城千人幸福響宴菜色 , 以花現台中為主題融入當地蔬果呈現充滿台中味的幸福宴。曾雪蒨攝

台中市邀請大家十月到台中吃辦桌看演唱會, 分享台中成為台灣第二大城的喜悅。曾雪蒨攝
台中市邀請大家十月到台中吃辦桌看演唱會, 分享台中成為台灣第二大城的喜悅。曾雪蒨攝

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