「新丁粄」顏色不對 惹怒東勢客家

出版時間:2017/02/11 10:12
新丁粄節記者會。翻攝市府網站
新丁粄節記者會。翻攝市府網站

(更新:照片)

有夠觸霉頭!「2017台中東勢新丁粄節」今天開跑,市長林佳龍日前在記者會宣傳並享用「創意新丁粄」,只是原應充滿喜氣的紅色新丁粄,竟然做成綠色的,像是清明節上墳所用的艾草粄,被批「不尊重傳統、拍馬屁」,中市客委會主委劉宏基解釋「這是為了記者會宣傳所做創意新丁粄」、「文化活動不分顏色」,但東勢民眾聽了更火,嗆聲:「大喜之日送你涅粄(墓粄)!」、「還我從小到大熟悉的新丁粄節!」
 
紅龜粄與綠色艾草粄(涅粄、草仔粄)為客家傳統點心,平常時候兩種都可以吃,但飲食文化結合節慶或祭典就得注意,歷來添丁、祈福、還願,都是選在元宵節這天向親友分享桃紅色的新丁粄(紅龜粄),沒想到市府竟然在活動記者會,將原應充滿喜氣的紅色的新丁粄,做成象徵上墳或普渡用的涅粄 (閩南語為「草仔粿」),東勢人真的氣壞了,在臉書社團「台中小鎮-東勢大小事」直罵:「難道新居落成能送時鐘嗎?如果主辦單位不深思、尊重傳統,請退出活動!」
 
中市客委會主委劉宏基解釋,七日當天作為活動記者會宣傳用的66斤「創意新丁粄」,採用豐原葫蘆墩米、東勢在地蘿蔔、新社香菇、石岡艾草,及大甲溪上游和平八仙山的甘泉水結合製作而成,凝聚山城客庄的在地精華,也讓往年以紅粄及花豆為組合的新丁粄「更具新意」,但民眾痛批「民進黨執政就換成綠色嗎」、「拍馬屁拍到馬腿上」,劉回應:「絕對尊重、維護傳統,但必須加入創意,跟上時代」他不解「文化活動為什麼要分顏色」,懷疑藍營政治操作。
 
「簡直教壞下一代!」東勢民眾留言一片罵聲,蘇姓民眾說,涅粄上桌,不如不要辦這活動,還是在主委大喜之日,送他一箱涅粄,讓他感覺「創意多棒」!民眾葉明憲說,新丁粄是東勢的特色文化,不該染上政治,官方應站在協助的立場,而不是主導把該原有的文化扭曲,身為東勢最高首長(區長)若不能堅持此立場,真是東勢人之不幸。楊秀蘭則說,不是所有東西掛上創意兩字,就可以將錯誤一言以蔽之。吳柏毅無奈自嘲:「沒有新丁粄節,哪來的清明節?」
 
東勢民眾留言表示,打破傳統靠創意,未免太牽強,應該在傳統意義上去發揮,而非改變傳統,如果傳統可以挑戰,無禁無忌吃百二,那結婚送花圈,喜事包白包,新居落成送時鐘(送終)都可以嗎?價值錯亂,才真的是傳統文化的浩劫。(林建鋒╱台中報導)

出版0625
更新1012

中市客委會在新丁粄節活動官網指出,作為宣傳的新丁粄,結合創新與在地農特產。翻攝畫面
中市客委會在新丁粄節活動官網指出,作為宣傳的新丁粄,結合創新與在地農特產。翻攝畫面

大紅新丁粄才是傳統顏色。翻攝東勢新丁粄節攝影獎作品(黃光明攝)
大紅新丁粄才是傳統顏色。翻攝東勢新丁粄節攝影獎作品(黃光明攝)

艾粄(草仔粿)。翻攝客委會網站
艾粄(草仔粿)。翻攝客委會網站

下載「台灣蘋果日報APP


有話要說 投稿「即時論壇」
更多

《生活》

新聞