速食店炸油檢測爆唬弄 正義神人揪漏洞

出版時間:2015/04/07 00:01
你確定速食店的油炸油有確實換油、吃的安心嗎?民眾吃速食配圖。陳卓邦攝

還記得國內速食店曾遭驗出油炸油酸價超標、危害民眾健康的事件嗎?速食店業者曾為挽回消費信心,聲稱會進行油品自主管理,每日定時檢測且換油,沒想到攏係唬弄的。一位在竹科上班的「正義魔人」孫先生,花了近2年長期追蹤,終於揭發速食店油品自主管理的大漏洞,讓業者不能再心存僥倖、政府不能再怠惰不管,但他也因為不再相信摩斯、而不敢再吃摩斯了。
 
摩斯漢堡油品檢測表根本是虛應故事的民眾孫先生,其實是摩斯常客,還一度受摩斯店長邀請當祕密客。孫先生前年發現摩斯油品檢測表沒落實填寫後,近2年來拍下至少17張多日未填的油品檢測表,覺得事態嚴重而想公開,喚起更多人關心,他說:「這代表摩斯根本無法讓人信賴。」
 
孫先生是在竹科工作的科技人,因住家及公司附近都有摩斯分店而成常客,還曾受邀擔任摩斯祕密客,稽查店員服務品質。他說,摩斯的油品檢測表,有些是很多天未填,也有一填就直接補填很多天(從筆跡及顏色觀察),造成油品合格假象,「根本只是做好玩的?。他觀察的還是新竹生意很好的大店,都發生這問題,很難令他相信其他200多家分店也會做好油品檢測。

《蘋果》訪查四大速食業者確實發現缺失不少,以摩斯漢堡最離譜,油品檢測表出現未填、補填或預填等疏失;麥當勞和肯德基僅公布當日檢測,卻無數據;漢堡王則完全未公開。消基會和民眾痛罵:「政府監督不力,才讓業者有機可趁」。(戴安瑋、蔡孟修/台北報導)



 

記者在油品自主管理未落實的摩斯門市,購買的可樂餅,顏色偏黑且吃起來有油耗味。戴安瑋攝


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