致癌豆干不止德昌 黃大目裕香都有中

出版時間:2014/12/16 12:31
有問題的德昌豆干全被下架。資料照片
有問題的德昌豆干全被下架。資料照片

台中市衛生局表示,德昌食品製造黑胡椒豆乾(70g/包),被檢出「二甲基黃」乙案,該局於12月7日抽驗原物料19件、半成品2件、成品8件;檢驗結果昨晚(12/15)出爐,原物料均未檢出,半成品「油片」、「黑胡椒豆乾焙烤後半成品」、成品「黑胡椒豆乾」、「素食香菇豆乾」及「沙茶豆乾」則檢出含有二甲基黃。
 
經查德昌被檢出「二甲基黃」的油片購自彰化縣久元企業社,並製成素食香菇豆乾、沙茶豆乾、黑胡椒豆乾、牛肉風味豆乾、魯肉風味豆乾等5種產品,衛生局昨晚已要求業者上述產品須全數下架、回收;並現場封存素食香菇豆乾2,650包,沙茶豆乾13,048包,黑胡椒豆乾5,485包,牛肉風味豆乾2,151包,魯肉風味豆乾4,498包。  
   
另外衛生局12月10日隨機抽驗市場5件豆乾產品,其中品香世家黑胡椒豆乾(雲林縣黃大目食料品(股)公司),大溪豆乾-大沙茶(新北市寶鴻企業有限公司),裕香豆乾-辣味口味(彰化縣裕香食品股份有限公司)皆檢出「二甲基黃」,已分別通知所轄縣市後續追蹤。德昌的部分,先前黑胡椒豆干已先下架回收,其他只要是彰化油皮製造的豆干,德昌已通知下架(黃任膺/台中報導)

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