調查:韓人今年最愛小吃為台灣珍奶+麻辣燙

出版時間:2019/11/17 09:24

南韓農水產食品流通公社最近公開一份調查報告,整理南韓餐飲十年來的變遷史,來自台灣的黑糖珍珠奶茶和麻辣燙成為南韓今年最受歡迎的菜單。
 
韓聯社報導,該報告指出,今年以來,台灣特色三明治、黑糖奶茶成為全新流行趨勢,風靡全球的麻辣燙正以首爾弘大、梨泰院等商圈為中心迅速向全國各地擴散。
 
報告中整理過去10年的飲食流行文化,在2010-2011年,高級手工漢堡風行,漢堡給人的印象也由速食升級為健康食品。「客麗佳漢堡」當時在國內擁有80多家連鎖店,樂天利、麥當勞、漢堡王等速食巨頭也紛紛推出手工漢堡。同期,米酒也受韓劇影響而備受矚目。
 
2012-2013年,回憶中的小吃「可樂餅」一躍成為年度最佳人氣食品。低濃度啤酒(Small Beer)連鎖店也紛紛興起,刮起創業潮。
 
2014年,使用健康食材的高級紫菜包飯逐漸盛行。「雪冰」等刨冰和高檔霜淇淋連鎖店開始圈粉無數,「季節飯桌」等使用健康食材的韓式餐廳也在此時迎來鼎盛期。2015年,「EDIYA」等低價咖啡品牌如雨後春筍般地出現。
 
2016年,台灣古早味蛋糕連鎖店曇花一現地出現在南韓各地。2017年,熱狗和越南米線再次成為餐飲業的新寵兒。2018年,返樸歸真的冷凍五花肉店時隔30年重拾人氣。(國際中心/綜合外電報導)
 
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台灣珍珠奶茶已經紅遍全球。翻攝韓聯社
台灣珍珠奶茶已經紅遍全球。翻攝韓聯社

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