豬肉吃不起!中國蛋價比去年10月大增40%

出版時間:2019/10/31 22:33

中國的通膨壓力不斷增加,繼豬肉的價格急升之後,不少民眾改吃雞蛋,使得雞蛋的價格在1周內急增14%,商販說,平常1天的銷量,現在半天就已經賣完。

香港《蘋果動新聞》報導,根據中國北京新發地農產品批發市場的統計,在上周五(25日)1公斤雞蛋的批發價為11.62元人民幣(下同,約台幣50.38元),比前1周急增14.82%,比上1個月增加12.38%,比去年同一時期,更大幅增加40%。

有商販受訪說,現在買雞蛋的人多了,庫存也明顯減少。農業農村部分析也發現,中國雞蛋的批發價,從10月初起急升,至10月30日,雞蛋的全國平均批發價為11.96元(約台幣51.85元),比前1周增加14.34%。

分析認為,現在豬肉的價格居高不下,作為優質廉價的動物蛋白質來源以及豬肉重要替代品,雞蛋成為居民畜產品消費的增長點,需求旺盛。

與此同時,中國蛋雞的數量僅9.87億隻,比歷年平均超過10億隻少,讓供應量減少,推高了蛋價。

農業農村部預計,年底前,生豬產能有望探底回升,明年有望基本回復正常水準,價格有望回跌,而蛋雞養殖盈利較大,蛋雞數目將會在春季以後快速增長,雞蛋產量可望穩定,價格會轉趨定。不過,在這之前,蛋價將會維持在高位。

(即時新聞中心/綜合報導)

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