微波2葡萄會變「火球」 他炸12台微波爐終揭謎

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出版時間:2019/02/22 15:30

請大家不要模仿!請大家不要模仿!請大家不要模仿!很重要所以講三次!大家可能都知道金屬物品、純水、雞蛋等放進微波爐進行加熱,恐會出現小型閃電或爆炸等現象,連葡萄拿去微波加熱也會變成「火球」。國外近日就有研究解開葡萄放進微波爐加熱會爆炸的現象,事實證明「兩個圓形的水基物品會增強微波的功率,進而產生熱點。」

《加拿大廣播公司》報導,該研究論文由物理學家阿倫.史萊普科夫(Aaron Slepkov)等三位科學家於19日刊登在《美國國家科學院院刊》  (PNAS,Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States)上,網路上有許多將一顆葡萄對半切開,並保持連接兩瓣葡萄間的「皮」,再放到微波爐裡加熱,幾秒後葡萄就會出現火花的影片。

史萊普科夫在犧牲無數的葡萄(和12台微波爐)之後,他認為原本的解釋是錯誤的,此次研究顯葡萄火焰的關鍵不在「皮」,之所以會產生火焰的關鍵在於兩個相接近的、圓形狀、富含電解質的含水球狀物,他也在實驗中嘗試放入櫻桃、鵪鶉蛋、自製水凝膠珠,結果微波後也會產生相同的燃燒效果。

史萊普科夫解釋,此現像是由含鈉和鉀的帶電分子引發,微波爐開啟後電磁共振效應對高解質的含水球特別有效,會強化微波的效果,然而球型卻把這些微波包住,使內部的微波強度提升,而出口就是兩球相接處,導致此處的微波更強,把原來溶於水中的鉀鈉離子,直接升到離子態,變成離子火焰的型式,就和閃電類似。(即時新聞中心/綜合報導)

出版:00:06
更新:15:30



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葡萄拿去微波加熱也會變成「火球」。《YouTube》頻道
葡萄拿去微波加熱也會變成「火球」。《YouTube》頻道

產生火焰的關鍵在於兩個相接近的、圓形狀、富含電解質的含水球狀物。PNAS
產生火焰的關鍵在於兩個相接近的、圓形狀、富含電解質的含水球狀物。PNAS

微波爐開啟後電磁共振效應對高解質的含水球特別有效,會強化微波的效果。PNAS
微波爐開啟後電磁共振效應對高解質的含水球特別有效,會強化微波的效果。PNAS



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