捕獲野生廚神!猴吃飯配鹽重口味 海獺躺嗑生鮮

出版時間:2018/11/09 00:00

捕獲野生廚神!民以食為天,動物更是如此,牠們不但擁有絕佳的捕食能力,甚至還會「料理食物」,生活智慧讓人類意想不到。
 
根據觀察,動物們會因應環境本身的困境,開始進化。有的動物,是因基因突變,有些則是行為和方式的轉變,也就是智慧的展現。
 
在泰國的食蟹猴,又叫長尾獼猴,牠們會用長長的尾巴釣螃蟹吃。食蟹猴主要是生活在樹上,靠水果維生;然而近年卻因為棲息地被人為破壞,生存環境轉於惡劣的情況下,學會了捕食海鮮。這些食蟹猴,每日都會在退潮時,群聚在海邊,等著附著大量甲殼類的岩鹽露出海面,大快朵頤。
 
由於這些甲殼類的外殼都相當堅硬,所以食蟹猴學會了用石頭做為工具來敲擊貝殼。而且還發展出用不頭形狀的石頭,處理不同種類的甲殼。比如用尖銳的石頭來敲擊牡蠣殼,厚重平坦的石頭,來敲擊貝殼。待外殼碎裂之後,方可飽餐一頓。
 
當然也有一些食蟹猴,因為對於使用工具和力道的控制不熟練,所以無法吃到鮮美的海鮮。要靠著反覆的嘗試敲打,熟能生巧,才吃到裡蚌肉。而這樣捕食海鮮的技巧,在靈長類動物中是非常少見的。
 
而同樣為了飲食而發展出獨特行為的靈長類,是位在日本幸島的日本獼猴。因海邊的食物容易黏沙,這些獼猴為了不吃帶沙食物,所以習慣拿著食物去海邊清洗後剝皮,才吃下肚。除了清洗,日本獼猴還會邊吃邊沾海水調味,滿足牠們的重口味。
 
學者發現,這種飯前清洗,吃飯調味的習慣,是日本獼猴因應環境自己發展出來的獨特文化。而且牠們會把這樣的飲食方式傳承下去,更精確地說,幼猴會跟著有樣學樣,以便融入團體生活。小猴子會先學會飯前清洗食材,大約到兩歲半的時候,就會開始發展成喜歡吃調味過的食物。
 
除了靈長類,討喜的海獺,也是透過環境學會了直接在海上進食還自備餐具。為了不要讓吃飯變成海灘陸地折返跑,海獺會隨身攜帶一顆石頭入海,把抓到的貝類放在肚子上,再用石頭敲擊到碎裂後進食。
 
綜觀上述的案例,可以發現這些令人瞠目結舌的特技,其實是這些動物,在面對環境的變遷和困境,用經驗和智慧展現的生存之道。(影創中心/綜合報導)
 
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泰國的食蟹猴,在每日海灘退潮時,會群聚海邊,食蚌殼。圖為食蟹猴用石頭敲打蚌殼。
泰國的食蟹猴,在每日海灘退潮時,會群聚海邊,食蚌殼。圖為食蟹猴用石頭敲打蚌殼。

飯前清洗,吃飯沾鹽調味,是日本獼猴獨有的飲食文化。
飯前清洗,吃飯沾鹽調味,是日本獼猴獨有的飲食文化。

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