名廚奧利佛餐廳 傳欠債29億

宣布將關12分店 台灣店營運正常

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出版時間:2018/02/13

【張翠蘭、生活中心╱綜合報導】英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)旗下的連鎖義大利餐廳「Jamie’s Italian」,前天驚傳債台高築,積欠房東、食材供應商等債主金額高達7150萬元英鎊(約29億元台幣),奧利佛宣布將關閉12家分店,據傳他還親自哀求房東調降租金,以度過難關。台灣分店目前未傳營運喊卡計劃。

Jamie’s Italian餐廳為替債務止血,將關閉12家分店;圖為在匈牙利布達佩斯的分店。翻攝官網

英國《太陽報》前天披露,根據高等法院文件,「Jamie’s Italian」餐廳在銀行的透支和貸款約3020萬英鎊(約12.2億元台幣),對房東和供應商等債權人也有4130萬英鎊(約16.8億元台幣)負債,總債務高達約29億元台幣。此外,還對員工欠薪220萬英鎊(約8927萬元台幣)。

預計450人將失業

據悉,為了讓餐廳繼續撐下去,奧利佛親自哀求房東調降房租。上周五舉行的債主會議上,房東同意調降店租金3成。「Jamie’s Italian」在英國擁有25家分店、海外28家,為了替債務止血,奧利佛也決定關閉其中12間餐廳,包括在布里斯托及泰晤士河畔金斯頓的分店,預計450人將失業。該法院文件指出,餐廳經營不善原因是投資不足、展店位置不適當和高經營成本。
報導引述文件指,若Jamie’s Italian財務狀況繼續惡化,也不會危及奧利佛的個人資產。42歲奧利佛和妻子的身家約1.5億元英鎊(約61億元台幣),兩人和5名子女現居價值1千萬英鎊(約4億元台幣)的北倫敦漢普斯特德豪宅,在英格蘭東部埃塞克斯郡也有度假屋。

奧利佛旗下餐廳帝國驚爆債務危機。Jamie’s Italian提供

台灣暫不受影響

奧利佛製作、主持一系列美食節目,從英國紅至全球,進而開餐廳,Jamie’s Italian是2008年在英國牛津開首店,標榜有機、簡單方式呈現義大利菜餚,一開店就捲起旋風,全球迅速展店,前年11月進駐台北市新光三越百貨信義新天地A11館,開設台灣首店。百貨業者昨表示,目前和該餐廳租約正常,餐廳營運狀況至今也正常。《蘋果》昨無法取得該餐廳台灣代表回應。

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資料來源:綜合外電



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