愛吃咕咾肉 曾兩度來台

出版時間:2013/04/09

【綜合報導】柴契爾夫人卸下英國首相職務後,1992年和1996年曾兩度訪台,第一次是應聯合報系和花旗銀行之邀,第二次則是考察香港九七回歸前的港台關係和亞太關係的未來前景,台灣是她的首站。柴契爾與前總統李登輝和親民黨主席宋楚瑜都是舊識,李登輝2000年訪英時,特地跟她見面。宋曾在2005年特地赴英祝賀她80大壽。

住西華最喜歡靠枕

柴契爾兩度訪台期間均下榻台北西華飯店,西華總經理夏基恩說,對她的印象是均住總統套房,最喜歡沙發的靠枕,讓她想到倫敦的住家擺設,他表示,柴契爾對人友善、和藹;她最愛吃吐司、果醬和蛋,當年她吃的套餐就是後來西華開始販售、每套要價2800元的「柴契爾套餐」。西華廚師說,8道菜中柴契爾夫人最喜歡口味酸酸甜甜的鳳梨咕咾肉。
據了解,李登輝昨晚第一時間已得知此事,對柴契爾死訊表達感嘆及惋惜。李辦主任王燕軍說,李與柴契爾私下也偶有書信往返,包括兩人生日、所屬政黨大選獲勝或該國舉辦大型活動後,都會透過書信表達關心、祝賀。

行程滿檔不顯疲態

柴契爾首次訪台時由時任新聞局長的台中市長胡志強負責接待,胡昨回憶柴契爾當時來訪,下午5時許才住進西華,但當晚7時接受當時行政院長連戰設宴款待時,毫無疲態還神采奕奕,一頭金髮一絲不亂,「沒一根頭髮在不該在的地方」,可見她體力驚人,自我要求更高。
曾於1992年邀請柴契爾夫人訪台的前駐英代表戴瑞明昨說,他1990年赴英就職時,曾請柴契爾舊識宋楚瑜寫信,送到首相府引薦他,因此認識柴契爾,柴契爾下台後戴瑞明運作她訪台可能性,但柴契爾對透過我政府訪台有顧慮,最後請花旗銀行幫忙邀請。

鳳梨咕咾肉。廖瑞祥攝
鳳梨咕咾肉。廖瑞祥攝





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