巷弄好味道!螢火蟲居酒屋 美味跨越國界

出版時間:2019/09/20

【廣編特輯】俗話說,酒香不怕巷子深,這家隱身在台北東區巷弄裡的螢火蟲居酒屋,主打無國界料理,除了一般居酒屋常見的日式燒烤、啤酒,另外還有港式叉燒、火鍋、主食等豐富選擇,開幕以來用好酒美食圈粉,受到不少顧客歡迎!

居酒屋創意無設限 端出無國界料理擄獲人心

螢火蟲居酒屋是一家多國逸品料理的居酒屋,像是極上石板橫隔膜,選用美國牛的橫隔膜部位,肉質富含纖維質,吃起來嚼勁十足,且略帶油脂,是店內招牌料理,月見生牛肉也十分受到顧客喜愛,運用黑胡椒醃製冷凍澳洲牛小排,切薄片配合胡麻或和風醬一起食用,添加洋蔥片及蛋黃冷拌更美味,另外還有碳烤午仔魚,每日精選的新鮮午仔魚,醃製乾晒一夜後,再運用碳火慢烤保持魚肉的鮮甜細緻,是店內人氣料理。

螢火蟲居酒屋有別於一般傳統居酒屋,擁有韓國、香港、日本及台式等各種風格料理,源自於創始人多元文化背景,老闆娘maggie本身是香港人,旅日多年後定居台灣,而nick則是道地的台灣人,兩個人因緣際會下一拍即合,燃起經營一家無國界料理的念頭,因而有了螢火蟲居酒屋的誕生。來螢火蟲用餐除了享受美食之外,你會發現人與人之間的距離越來越近了,就像在夜色中綻放的螢火蟲光芒,指引下班與夜間覓食的人,是回家以前或離開家之後的幸福驛站;是家以外的第二個家。

螢火蟲居酒屋隱身在東區巷弄當中。
螢火蟲居酒屋隱身在東區巷弄當中。

極上石板橫隔膜。
極上石板橫隔膜。

月見生牛肉。
月見生牛肉。

碳烤午仔魚。
碳烤午仔魚。

揪感心!壹會員獨家享好康 啤酒請你喝

螢火蟲的創立是源自於對飲食文化的挑戰而起,食材本質都是好的,但烹飪出來的料理好不好吃,還取決於環境跟人情味,當然過程中,少不了酒的催化。螢火蟲居酒屋提供各類價位的知名清酒品牌,如久保田萬壽及獺祭二割三口感最細緻的純米大吟釀級別通通都有,老闆娘還不定時赴日帶回地方特色的清酒提供客人嘗鮮,同時還有黑醋栗及沙瓦系列數十種口味的調酒供應,這樣的輕酒精飲品是許多美眉的最愛,另選用口感滑順的Suntory生啤酒,好消息是,螢火蟲居酒屋提供1000杯Suntory生啤酒款待壹會員,每位會員可兌換一杯,數量有限,換完為止。

【壹會員兌換方式】
1. 請至壹會員優惠領取兌換券。優惠傳送門:http://bit.ly/2kkGpyI
2. 再至門市「拍Qrcode」兌換好康。

店家資訊:
螢火蟲居酒屋
台北市大安區大安路一段16巷10弄2號1樓
Tel:02 2741-5531
注意事項說明:
1. 結帳前請務必優先出示本優惠。
2. 本優惠每筆交易限用1次,且每人限兌換1次。
3. 優惠提供之店家,保留修改優惠使用辦法之權利。
4. 店內消費,不限金額,不可外帶。


※未成年請勿飲酒  ※ 酒後不開車,安全有保障 ※

本新聞文字、照片、影片專供蘋果「升級壹會員」閱覽,版權所有,禁止任何媒體、社群網站、論壇,在紙本或網路部分引用、改寫、轉貼分享,違者必究。

下載「蘋果新聞網APP



有話要說 投稿「即時論壇」
更多

《要聞》

新聞