征服世界的美味餅乾 台灣健司登上國際舞台!

出版時間:2019/07/17

【廣編特輯】一個默默在會員制賣場深耕10多年的品牌『健司』,近兩年來走出台灣,驕傲的向國際介紹自家商品,去年在美食界米其林iTQi抱回五星殊榮,今年又在國際賽再報佳績!2019年6月經過米其林星級大廚、歐洲首席廚師協會、糕點和麵包製作大師等其中專業人士等嚴格評選,榮獲2019「Monde Selection」國際品質評鑑大賞的殊榮!總經理黃俊杰表示,給消費者的不但要好吃更要讓我們懂吃下去的是什麼!

連續兩年讓台灣餅乾在國際發光發熱 奪獎的關鍵?

健司一路堅信真正好食材與單純製程工法是未來的趨勢,主張訴求用料簡單,雖然在歐洲已經風行十年,但在台灣普遍的消費市場中,是一條很孤獨與艱辛的道路。

「返璞歸真」才能吃出真功夫!真實力!健司餅乾品牌理念「美味、溫度、有意思」,用真正好的食材高成本的材料,不添加你看不懂成分,透過專業製程技術,讓消費者能盡情享受「食物真實的美味」!為了證明健康也能很美味,自2018年起,健司餅乾就把商品送去國際兩個頂尖單位(iTQi和Monde Selection)進行美味的評選,獲得了專業美食鑑賞家們肯定,屢創佳績,是台灣餅乾業界獲獎最多的品牌了!更連續兩年獲得iTQi星級的美味,及2019 Monde Selection的品質榮耀,成為台灣的驕傲!也證明健司為台灣食品界與消費者做對的事情,實在用料與單純健康的食物也能很美味!

健司餅乾總經理黃俊杰表示,大家都在談CP值(物超所值),但吃的食物絕對不能便宜行事,健司更在意的是食物的CV值(追求品質)!
健司餅乾總經理黃俊杰表示,大家都在談CP值(物超所值),但吃的食物絕對不能便宜行事,健司更在意的是食物的CV值(追求品質)!

天然食材成本高在市場上如何競爭?

許多食品業者需要大量生產更要節省成本與時間,因此使用許多食品添加物及香料,這些都是合法添加的,因為香料及添加物可以達到快速、方便、有效、便宜的目的,但吃多可能對人體都是負擔。黃總指出天然的食物要美味,主要是靠好食材(原料),例如每年熱銷千萬包的「生奶油千層派」,用紐西蘭進口奶油,一路冷藏保持新鮮度,和其他業者成本就相差5~6倍之多。此外,健司多年與日本技術合作,透過獨特技術讓千層派上下膨發均勻288層,吃起來就是鮮香酥濃口感絕佳!這是坊間同類產品常用人造奶油,做不出來得口感。而是靠提升製程技術,因為「越天然好吃越難做,需要時間發酵。」就像醍醐味,需要時間的累積。黃總說人是有味覺記憶的!只要吃過好吃的,再吃其他食物就會有比較性,吃過的消費者回購率高,因此在會員制賣場熱銷快10年。此外,健司不忘在美味的追求上精益求精,融入台灣在地特色的食材,像是台灣鮮蔥、南瓜、在地薯片等等,因為越接近食物產地越新鮮,就是這股堅持真材食料的用心,才能不斷在國際大獎上獲得佳績,將台灣餅乾帶向國際舞台。

健司「生奶油千層派」不惜成本用紐西蘭進口奶油,並透過獨特技術讓千層派酥濃口感絕佳!
健司「生奶油千層派」不惜成本用紐西蘭進口奶油,並透過獨特技術讓千層派酥濃口感絕佳!

嚐世界級美味餅乾抽美鑽! 全台各大通路熱銷中!

為了慶祝「國際雙獎•星級美味」,讓更多人能品嚐到健司美味又健康的幸福滋味!健司餅乾於2019/7/17至9/20止,舉辦「聚星的誕生」抽獎活動,凡購買健司商品滿300元,到活動網頁登錄發票號碼,就能參加抽獎,大獎包括星星美鑽及米其林餐廳雙人卷,還有眾多好禮等你來拿!你還在等什麼,心動趕快行動!到會員制賣場、全聯、家樂福、全家、7-11、愛買、Jason等通路發現健司優質產品,或直接在Kenji健司官網下單選購∼輕鬆宅配到府!!

「聚星的誕生」抽獎活動網址:https://event.mayumi.com.tw/

讓自己與家人朋友一起享受健康與美味,品嚐征服世界的美味餅乾,正是時候!
讓自己與家人朋友一起享受健康與美味,品嚐征服世界的美味餅乾,正是時候!

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