夯店閒置11年求售 少賺5300萬

出版時間:2019/06/26

【葉家銘╱高雄報導】位於高雄市美麗島站周邊,有1幢透天4層樓建物近日求售,開價3億383萬元引發關注,它的前身是「白鹿日本料理」,老高雄最高檔的日本料理店,24年前吸引不少政商名流光顧,後因廚師要求大幅調薪,導致勞資糾紛歇業至今,近期才因家族財務規劃求售,但商圈榮景不再,令人唏噓。

換算每坪地價230萬

《蘋果》實際走訪發現,餐廳1∼3樓空間大量採用檜木裝潢,如燈飾、包廂空間與餐桌椅等,至今仍散發出檜木香。家族相關企業員工指出,興建時光買檜木材料就花費超過400萬元。至今,「白鹿日本料理」屋內陳設仍維持30多年前風貌,老董書法字寫著「為人處事應時保有反省謙讓的心」。雖內部陳設已覆蓋厚厚灰塵,但看得出裝潢之用心,便可想見當時餐廳豪華盛況。
「白鹿日本料理」位於高雄市新興區中山一路,步行至捷運紅、橘共構美麗島站僅10秒鐘。建物於1984年興建,屋齡已35年,地坪132.1坪、建坪376.4坪,地上4樓與地下1樓,配備有1部電梯與雙通道樓梯,店面寬達15米,近期開價3億383萬元求售,換算每坪地價230萬元。
「白鹿日本料理」負責人林潮昆求學就讀日本京都帝大哲學系,後因2次世界大戰,尚未畢業就先回台。林潮昆早期在南豐鋼鐵上班,後來自己出來開設明興鋼鐵、中日焊條與白鹿日本料理,算是白手起家企業第1代。
林潮昆之子所經營的萬錕企業陳姓員工指出,「白鹿日本料理」大概在1995年歇業,至今約24年,當時餐廳剛結束營業,老董兒子求學畢業回國,並開設資訊公司,老董就把餐廳4樓空間做為新公司辦公室使用;直到2008年捷運開通時,認為地段具備發展潛力才將辦公室撤離,至今空租大概11年。「網路上傳言餐廳結束營業是因為老師傅要回日本,其實是台籍日本料理廚師想要大幅提升薪資,導致勞資糾紛才會停業。」

釋出半年價格還在喬

高雄捷運於2008年通車,至今已近11年,之所以長期閒置沒有出租,在於老董事長林潮昆生前不喜歡1∼3樓與地下室精緻裝潢被移動使用,所以資產長期閒置。若以該區租金行情估算,該棟透天厝每月可收租40萬元,11年光租金損失就高達近5300萬元,寧可空租也不想違背老董事長想法。
永慶不動產大順龍華加盟店經理康煌呈表示,該餐廳在高雄十分具代表性,算是當時非常高檔的日本料理,吸引許多政商名流到此用餐,營業時間上午11時到隔天凌晨1時,在當時十分罕見。此次拿出來販售是家族在做整體財務規劃,「中山路門牌在高雄屬核心地段,加上近捷運站,釋出半年期間每月都有1∼2組人士有意願購入,目前仍在協調價格階段。」



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