睽違16年 果后山竹解禁 最快7月開放進口 饕客狂喜:要哭了

出版時間:2019/05/14

【生活中心╱台北報導】好久不見的老朋友、「熱帶果后」山竹要回來了。農委會防檢局近日預告,有條件開放新鮮泰國山竹進口,最快7月完成法制作業後,泰國出口商就能申請新鮮山竹進口台灣,許多饕客大感興奮,直呼「終於可以不必到東南亞,就能吃到新鮮的山竹了」。

台灣將有條件開放泰國新鮮山竹進口。資料照片
台灣將有條件開放泰國新鮮山竹進口。資料照片

山竹、紅毛丹等東南亞熱帶水果原先可以進口台灣,2003年因果實蠅疑慮遭禁,雖有台灣農民成功種植山竹、紅毛丹,但是數量極少,目前市面上販售的這些水果,多數來自冷凍進口。
防檢局植物檢疫組組長陳子偉昨說,山竹主要產地泰國已重新提出申請,將透過蒸熱殺蟲方式去除果實蠅疑慮,經過國內專家會議評估,同時農委會也派員前往現場確認後,決定重新開放常溫山竹輸入。
防檢局上月26日已預告有條件開放新鮮泰國山竹進口,預計6月底預告完成,若沒有重大意見,最快7月就可以開放泰國出口商申請。依照公告,自泰國輸入的山竹,得採46℃持續58分鐘蒸熱殺蟲處理,殺滅楊桃果實蠅及木瓜果實蠅後再輸台。

紅毛丹仍未開放

防檢局表示,泰國山竹經過蒸熱殺蟲技術處理後,也有銷往日本,其他東南亞國家若有申請開放新鮮山竹來台,也會進行審核;至於紅毛丹等當年同遭禁止進口的熱帶水果,則尚無出口國提出申請解禁。
防檢局長馮海東說,果實蠅為繁衍後代,會將卵產在水果果實中,幼蟲孵化後就會以果肉為食物,導致水果從果心腐爛,對於果樹栽植危害極大。
台灣目前有東方果實蠅、南瓜實蠅、瓜實蠅災情,泰國山竹可能會挾帶的楊桃果實蠅、木瓜果實蠅,在台並未出現,如在台出現,恐導致更多水果受損,但評估透過蒸熱方式可有效殺蟲,因此允許有條件進口台灣。
果實蠅堪稱是國內水果種植的頭號敵人,防檢局表示,現階段除用食物誘殺劑殺蟲,還會透過田間管理、果實套袋、費洛蒙誘捕等方式防治,但仍不時會傳出災情。
農委會表示,台灣山竹產量極少,開放進口估計不會衝擊產業,價格則會依照市場機制。經查台灣停止進口前,2003年7到9月的進口山竹平均批發價格,每公斤約為50元,零售價估要破百元,屬高單價水果。
在台灣消失10多年的新鮮山竹將重現台灣,許多饕客網友大感興奮,紛紛留言「懷念的山竹,小時候的回憶」、「好多年沒吃了」、「新鮮的山竹真的很好吃」、「能引進了,太好了」、「不知從何時開始,身邊的人竟然不認得山竹」、「我要哭了」。

山竹小檔案

學名:Garcinia mangostana,東南亞一帶也稱Mangosteen、Manggis,有「熱帶果后」美稱
原產地:東南亞,以泰國為最大生產及出口國
盛產期:5月底至10月底
外型:呈圓球狀,頂上有段果柄和黃綠色果蒂,成熟後的果實外皮為紫紅色或暗紫色
果肉:雪白色,形狀似蒜瓣,口感Q糯綿軟,清甜中帶點酸
資料來源:《蘋果》採訪整理

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