終結網路謠言! 補鈣真的能減肥嗎?

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出版時間:2018/11/08

不論男女,都想有完美體態,一聽到有任何方法能有助減肥,都願意去試一試。網絡上,不時都會傳出各式各樣的減肥偏方。最近,就有「補鈣能減肥」之說,網絡上除了有不少文章,提到鈣質與體重有莫大關係。所以減肥的第一步,可能先要補鈣?這個說法有何根據?與其相信網路傳言,不如聽聽營養師的看法。

營養師Yanbie表示,由於鈣質在身體裡能排除脂肪但影響甚小,建議還是遵循少吃多動的減重方式。香港《蘋果日報》/提供
營養師Yanbie表示,由於鈣質在身體裡能排除脂肪但影響甚小,建議還是遵循少吃多動的減重方式。香港《蘋果日報》/提供

根據香港尚營坊健康顧問有限公司註冊營養師盧綺欣(Yanbie Ho)所說,從2009到2013年間,坊間的確有7份大型的研究都提到鈣質與減肥的關係。原來,鈣質在腸道會跟脂肪酸結合,形成非溶性的鈣脂肪酸鹼,由於是非溶性的,所以會經糞便中排走,從而有排走脂肪一說。 另一方面,如果鈣質攝取不足,身體會有機制從骨骼中提取鈣質,這個過程會影響到脂肪代謝的酵素,從而抑制脂肪分解及增加脂肪生成。

雖然這些研究證實了鈣質與脂肪兩者的關係,但也同時發現,在半年的實驗內,有補鈣與沒補鈣的實驗參與者,體重相差只有大約1kg,影響力微不足道。所以還是奉勸各位型男美女好好運動、控制飲食才是減肥王道,別再誤信謠言,讓你不僅沒成功減重,還鬧得一身病痛!(香港《蘋果日報》/提供)

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