鯊魚頭祭好兄弟 宜蘭普渡夠氣派

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出版時間:2018/09/13
宜蘭民眾普渡拜拜,把兇猛鯊魚頭當供品相當罕見。張小姐提供
宜蘭民眾普渡拜拜,把兇猛鯊魚頭當供品相當罕見。張小姐提供

農曆7月普渡滿桌好菜色,但你看過鯊魚頭當祭品嗎?一位張小姐向爆爆哥爆料,到宜蘭參加普渡時,看到供桌上有顆張開大嘴的兇猛鯊魚頭,讓第一次看到鯊魚當祭品的她覺得有點可怕,但「內心不斷噗哧的笑」。蘇澳區漁會總幹事陳春生對爆爆哥說,過去確有漁民拿鯊魚當祭品,看起來相當氣派,但因易在高溫下散發濃烈魚腥味,現已少見。

天熱易飄惡臭

蘇澳區漁會常務監事林月英則說,過去曾有鯊魚骨拿來做普渡裝飾,至於拿鯊魚作為普渡祭品「幾乎沒聽過!」船長李建盛也表示:「不太常見啦!」認為會以鯊魚作為祭品,主要是「好看、氣派」。
陳春生指出,鯊魚在夏天高溫下2、3小時,魚腥惡臭就相當濃,因此用鯊魚普渡時,得先冷凍過或擺冰塊做好保冷,因太過麻煩,漁民已很少用鯊魚作供品了。

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