【奧客驅魔術】戰鬥吧,台灣軟體硬起來!

出版時間:2019/03/05 10:50

陳青/餐飲點餐流程優化顧問
 
台灣的軟體設計實力不容小覷,有別於高度應用在科技類商品,一般餐飲業點餐如果能透過更多軟體應用,一來降低客人等候點餐時間,二來提升餐廳翻桌率,再則也能避免服務人員與客人的「近距離」接觸,簡直是三贏的最佳解決方式!
 
日前一則新聞提到,素有戰鬥民族之稱的俄羅斯女店員完爆酒醉客人,前提是得要「戰鬥民族」身份才有機會制伏酒醉鬧事的客人,在台灣,服務員要對付鬧事的客人實在是一大挑戰,這裡就不提奧客對好事多員工呼巴掌這檔舊事了,因為奧客新鮮事天天有。
 
提到軟體硬起來!一般餐廳如使用手機掃碼點餐,讓客人自己拿自己的手機,透過自己的手機點餐,減少服務人員與客人近距離接觸,就是對服務人員更多的生命保障!
 
 
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