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【火燒心對策1】避酸性食物戒宵夜 飯水分離7分飽

胃食道逆流發作「火燒心」難忍,員生醫院胃食道逆流中心主任吳文傑建議,包含酸性食物、甜食、碳酸飲料、啤酒、炸物、薄荷等食物都要少吃,吃飯也最好飯水分離、吃7分飽即可;另睡前不吃宵夜,並控制體重避免腹壓升高,都有助緩解。吳文傑說,胃酸逆流刺激食道已經夠酸了,因此檸檬汁、醋、鳳梨、奇異果等酸性食物要避免食用;另甜食、咖啡因、油炸物甚至含有薄荷的食物,也會造成賁門暫時鬆弛,導致胃食道逆流。在飲品方面,吳文傑說,大量飲用碳酸飲料、啤酒等,胃內充滿液體,都易導致胃食道逆流;此外,若要喝咖啡或茶飲,也要避免加入牛奶,亦即少喝拿鐵或奶茶,因乳製品易致脹氣,會使胃食道逆流更嚴重。飲食習慣也很重要。吳文傑建議,進食最好飯水分離,因進食若混合很多水分,賁門稍微鬆弛,水分就會往上衝而造成不適感;吃飯也要細嚼慢嚥,吃七分飽即可,切勿暴飲暴食。吳文傑更建議,最好戒掉吃宵夜習慣,睡前2到3小時避免進食;此外,運動控制體重很重要,以免肥胖後腹部脂肪堆積、腹壓增加,也是防範之道。(江慧珺/台北報導)
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員生醫院胃食道逆流中心主任吳文傑提醒,少吃酸性食物、甜食、碳酸飲料、炸物、薄荷等食物,都有助緩解胃食道逆流症狀。資料照片

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